Qui ne craquerait pas pour un flan 🙂 ? Souvenir d’enfance, allié de vos goûters ou dessert favori, le flan à la vanille est un classique de la pâtisserie française !
Après avoir réussi l’exercice avec le far breton aux pruneaux, j’ai décidé de revisiter le flan à la vanille en une version végétale très saine et très gourmande !
🍫 CHOCOLAT 🍫 La simple lecture du mot a déjà un effet bénéfique sur l’organisme tant il évoque la douceur, le plaisir et la gourmandise… le voici cuisiné en toute simplicité et transformé en gâteau moelleux vegan et sans gluten !
Connaissez-vous le kaki ? Ce fruit aussi appelé plaquemine ou figue caque est issu du plaqueminier du Japon et se déguste idéalement d’octobre à janvier ! Il s’associe parfaitement à la noisette comme dans ce crumble vegan et sans gluten très sain et très gourmand 😉