Équilibres Des Sens

Pancakes moelleux à la banane <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/12.0.0-1/72x72/1f34c.png" alt="🍌" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Camille

Huuum les pancakes
 ces petites merveilles moelleuses et gourmandes peuvent s’associer à de multiples saveurs pour satisfaire nos papilles !

Je vous propose une version Ă  la banane vĂ©gĂ©tale et sans gluten idĂ©ale pour le petit dĂ©jeuner ou Ă  l’heure du goĂ»ter 🙂

Le résultat est à la fois léger et savoureux et la recette est trÚs rapide à réaliser pour une pause sucrée improvisée
 ou non !

Pancakes moelleux Ă  la banane
Write a review
Save Recipe
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Pour une dizaine de pancakes
  1. 2 bananes bien mûres
  2. 20cL de lait végétal (lait de riz ou d'avoine)
  3. 5cL d'huile végétale neutre (tournesol ou pépins de raisin)
  4. 2CS de sucre de canne complet ou 1CS de sirop d'Ă©rable ou d'agave
  5. 100g de farine de riz
  6. 50g de fécule de maïs
  7. 1 CS de bicarbonate de soude alimentaire
  8. 1 CS de vinaigre de cidre
Instructions
  1. Écrasez les bananes dans un saladier puis ajoutez le lait vĂ©gĂ©tal et l'huile vĂ©gĂ©tale.
  2. Dans un autre récipient, tamisez la farine, la fécule de maïs et le bicarbonate ou la levure.
  3. Ajoutez le sucre de canne ou le sirop puis le précédent mélange à la préparation.
  4. Terminez au besoin avec le vinaigre de cidre.
  5. Faites chauffer un peu d'huile dans une poĂȘle puis dĂ©posez une louche de pĂąte et retournez le pancake lorsque de petites bulles se forment Ă  la surface.
  6. Laissez tiĂ©dir et dĂ©gustez 😉
Notes
  1. Si vous n'avez pas de bicarbonate et vinaigre, vous pouvez les remplacer par un demi sachet de levure chimique sans gluten.
  2. Vous pouvez servir ces pancakes avec des rondelles de banane, de la confiture, du sirop d'Ă©rable ou tout ce qui vous fera plaisir 😉
Équilibres Des Sens https://www.equilibresdessens.fr/
Summary
Recipe Name
Pancakes moelleux Ă  la banane
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time