Rien ne vaut une purée onctueuse, savoureuse et équilibrée pour accompagner les froides soirées d’hiver !
Après la purée de patates douce au lait de coco, voici une recette qui met en honneur un légume ancien encore trop peu consommé : le panais !
Nous connaissons tous les pancakes moelleux et sucrés qui accompagnent à merveille le petit déjeuner !
Cette recette revisite le pancake dans une version salée succulente à base de patate douce, inspirée d’une recette du magazine culinaire Slowly Veggie !
Quel bonheur de recevoir chaque mois dans sa boîte aux lettres une box ludique et pédagogique sur le thème de la cuisine saine et gourmande !
C’est ce que propose la marque French Cocotte avec ses kit-cours de cuisine mêlant saveurs, équilibre et coaching culinaire. À l’occasion des fêtes de fin d’année, j’ai testé la box spécial Noël dédiée aux mousses, espumas et chantilly 🙂
Pas toujours évident de trouver l’inspiration pour se mitonner rapidement un plat sain et gourmand ! Cette purée de patate douce au lait de coco très facile à préparer est ma solution favorite pour égayer mes repas d’hiver.