Tarte fraises rhubarbe pistaches 🍓

Délicieuse tarte fraises-rhubarbe et éclats de pistaches en version végétale et sans gluten :-)

Cette version vegan et sans gluten de la tarte fraises-rhubarbe est un pur délice ! Elle se compose d’une pâte sucrée aux amandes, d’une crème amandes pistaches, d’une compotée de rhubarbe, de fraises fraîches et d’éclats de pistache 🙂

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Tarte amandine aux abricots

Tarte amandine aux abricots vegan et sans gluten légère, onctueuse et gourmande !

Je craaaque complètement pour cette version vegan et sans gluten de la tarte amandine aux abricots ! 

La tarte amandine est plus connue dans sa version traditionnelle à base de poires aussi nommée tarte Bourdaloue. La recette que je vous présente revisite ce classique de la pâtisserie française dans une version sans gluten, sans oeufs et sans lactose mais très gourmande !

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🎃 Tarte à la citrouille 🎃

Tarte à la citrouille vegan et sans gluten onctueuse, légère et savoureuse ;-)

Après les fameux cupcakes à la courge butternut, je vous propose cette année pour Halloween une version vegan et sans gluten d’une recette traditionnelle dont tous les américains raffolent…

…une tarte sucrée à la citrouille autrement connue sous le nom de pumkin pie !

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Tartelettes noix & caramel beurre salé

Tartelettes aux noix et caramel beurre salé pour un dessert d'automne sain & gourmand ;-)

Pour affronter le froid en douceur(s), voici des tartelettes aux noix & caramel beurre salé bien plus gourmandes que saines réalisées dans la pure tradition grenobloise ! Une pâte sablée aux amandes garnie d’un appareil aux noix surmonté de noix caramélisées… Miammm 😋

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Tarte légère pomme-rhubarbe et pistaches concassées

Une tarte légère mêlant les saveurs de la pomme et de la rhubarbe dont vous aurez des souvenirs !

Pour un dessert tout en légèreté, voici une tarte colorée et de saison autour de la rhubarbe ! Peu calorique, très riche en fibres et possédant des vertus anti-inflammatoires, la rhubarbe est l’ingrédient idéal pour une recette saine et gourmande !

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