Carpaccio de fraises, glace au basilic et crème de balsamique

Les fraises, le basilic et le balsamique s'allient merveilleusement dans ce carpaccio savoureux !

Une envie de fraises ? Pourquoi ne pas les travailler en carpaccio et les agrémenter d’une crème glacée au basilic ? Dans ce dessert très frais, la gourmandise de la fraise se mêle parfaitement à l’arôme subtile du basilic.

Read more

Rendez-vous sur Hellocoton !

Banana bread aux noix 🍌

Banana bread aux noix vegan et sans gluten ! Très moelleux :-)

Une idée de dessert pour la fête des pères ? Ce banana bread aux noix vegan et sans gluten a été spécialement préparé pour mon papa qui ne pourrait pas vivre sans bananes !!

Read more

Rendez-vous sur Hellocoton !

Salade printanière rose & verte 🍓

Craquez pour cette salade printanière rose & verte tout fraîche et très croquante !

Concombres, radis, oignons rouges, fraises, menthe et noix… sont les ingrédients qui composent cette salade printanière rose & verte ! Simple et rapide à réaliser, cette composition fraîche et croquante constitue un merveilleux accompagnement pour vos poissons ou vos grillades mais peut aussi se déguster seule.

Read more

Rendez-vous sur Hellocoton !

« Carnet de recettes bio, végétales et sans gluten »

Coup de coeur pour "Carnet de recettes bio, végétales et sans gluten" d'Alice Greetham !

Craquage littéral et littéraire pour « Carnet de recettes bio, végétales et sans gluten », le premier livre papier d’Alice Greetham paru aux Éditions l’Âge d’Homme en mai 2016. L’auteure du blog de cuisine végétale, bio et souvent sans gluten « Au Vert avec Lili » présente avec amour « 40 recettes pour prendre soin de sa tête et de son corps ».

Read more

Rendez-vous sur Hellocoton !

Smoothie vert détox !

Faites le plein d'énergie pour démarrer la journée avec ce smoothie vert détoxifiant !

Les smoothies verts sont des alliés indispensables pour gommer les excès avant l’été et retrouver forme et vitalité👙! Voici une recette qui mêle à la perfection santé et gourmandise 💚

Read more

Rendez-vous sur Hellocoton !

Mini cakes au thé matcha 🌱

Délicieux petits cakes au thé matcha ! A tester ;-)

Encore assez méconnu, le thé matcha est une poudre très fine de thé vert moulu de la famille du Tencha. Traditionnellement broyé entre deux pierres et utilisé pour la cérémonie du thé au Japon, il possède une grande richesse aromatique et des propriétés nutritionnelles très intéressantes.

Read more

Rendez-vous sur Hellocoton !

Velouté de champignons à la crème d’épeautre

Velouté de champignons à la crème d'épeautre onctueux et savoureux !

Rien de tel qu’un velouté de champignons à la crème d’épeautre en attendant que l’été pointe le bout de son nez 😉

Read more

Rendez-vous sur Hellocoton !

Muffins carottes-cannelle-noix

Des muffins carottes-cannelle-noix légers et savoureux !

Moelleux et parfumés, ces muffins aux carottes, à la cannelle et aux noix seront particulièrement appréciés par les amateurs de sucré-salé et de pâtisseries anglo-saxonnes ! La saveur naturellement sucrée de la carotte est parfaitement relevée par celle de la cannelle dans ce mélange so british 😉

Read more

Rendez-vous sur Hellocoton !