Après le smoothie vert détox ou le smoothie bananes-myrtilles, je vous présente un smoothie aux dattes, à la banane et au lait de coco idéal pour l’hiver, composé d’ingrédients riches en nutriments, sains et gourmands.
Plus dense mais tout aussi équilibré, ce smoothie dattes-banane-coco est rapidement devenu mon favori pour les matins de grand froid ❄
🍌 Fruit aux multiples vertus, la banane est naturellement sucrée et donne une texture onctueuse à la préparation. Elle est l’ingrédient essentiel de cette recette et apporte protéines, fibres, fer, phosphore, vitamines et minéraux !
Les dattes fraîches ou séchées sont une très grande source de fibres. Elles ont une forte charge glycémique compensée par un très fort pouvoir antioxydant. Ces fruits à forte teneur énergétique apportent un croquant très agréable à ce smoothie qui vous mettra en forme pour toute la matinée 😉
Le lait de coco est certainement mon lait végétal préféré ! Il rend la préparation onctueuse et lui donne une douce saveur de coco qui se marie parfaitement avec la banane.
La cannelle vient parfaire le tout. Très fortement antioxydante et riche en nutriments, cette épice est à utiliser sans modération dans vos recettes.
Ajoutez un peu de pralin sur le dessus pour la gourmandise et vous obtenez le mélange parfait pour tenir avec plaisir jusqu’au repas suivant… !
Un smoothie d’hiver énergétique, antioxydant et gourmand !
- 5 dattes fraîches ou séchées
- 20cL de lait de coco
- 1 banane
- 1 CS de cannelle
- Un peu de pralin
- Coupez les dattes en petits morceaux.
- Coupez la banane en rondelles.
- Mettez les morceaux de dattes, les rondelles de banane, le lait de coco et la cannelle dans votre blender et mixez le tout.
- Versez dans votre verre, parsemez de pralin et dégustez !
- Le lait de coco peut être remplacé par n’importe quel lait végétal !
- Vous pouvez utiliser des figues à la place des dattes.
- Le smoothie est encore meilleur si les ingrédients sont conservés au frais.
Based on 2 Review(s)
Bonjour, merci pour la recette c’était ultra simple à faire et délicieux. J’ai mis de l’eau de coco au lieu du lait, la texture est plus liquide mais ça le fait très bien aussi 🙂
Bonne journée
Bonjour. Avec grand plaisir, très contente que la recette vous plaise 😉 Oui cela doit être très sympa aussi avec l’eau de coco je testerai ! Bonne journée également.
Excellent !
J’ai ajouté un peu de glace vanille de Madagascar : un vrai régal.
Merci beaucoup, très contente que cela vous plaise 🙂
Effectivement ça doit aussi être délicieux avec la glace, je vais tester !